O primeiro restaurante do SPOLETO, aberto dentro do centro gastronômico, logo conquistou um público fiel e se destacou entre todos os restaurantes. Após quase dois anos estudando e aprimorando o restaurante, os sócios se dedicaram a um novo desafio: a abertura de novos restaurantes através do sistema de franchising da marca SPOLETO. O primeiro restaurante surgiu em fevereiro de 1999 e hoje a rede conta com 94 restaurantes em operação, sendo 13 próprios e os demais franqueados. Em julho do mesmo ano, uma franquia foi aberta no Barra Shopping, sendo seguida pela inauguração de restaurante próprio no Rio Sul e das franquias Nova América, Norte Shopping, Iguatemi, Barra Downtown, Centro Pedro Lessa, Centro RB1, Ipanema, Botafogo Praia, Rosário, Carioca Shopping, Catete, Jacarepaguá, Largo do Machado, Barra II, West Shopping, Niterói, Shopping da Gávea, Leblon, Shopping Grande Rio e Ilha Plaza.
Hoje, a rede SPOLETO possui operações em todo o Brasil.
O SPOLETO atualmente está no Rio, em São Paulo, Brasília, Paraná, Pará, Espírito Santo, Pernambuco,Ceará, Mato Grosso do Sul, Bahia, Sergipe, Minas Gerais, Rio Grande do Norte e Paraíba.

Rua Dep. Jamel Cecílio, nº 3300,
Loja T60, Shopping Flamboyant, Goiânia-Go
Fone: (62) 3515-1769

E-mail: goiania@spoleto.com.br

Abrimos das 11:00 às 22:30hs

A HISTÓRIA DO SPOLETO
A origem do SPOLETO é muito anterior ao seu formato final. A história começa em 1992, com a sociedade dos amigos Eduardo Ourivio e Mário Chady para a abertura do Guilhermina Café no Leblon. Com o sucesso deste primeiro restaurante, surgiram Guilhermina Cafés no Rio Sul e no Centro, que abriram caminho para outros projetos bem-sucedidos: um restaurante a quilo, um buffet para empresas e um centro gastronômico com seis lojas compartilhando um espaço amplo e agradável.

Através da experiência adquirida nos diversos empreendimentos, Mário e Eduardo perceberam o grande filão a ser aproveitado: atender às pessoas que se alimentam fora de casa diariamente, mas que fazem questão de uma refeição com qualidade, sem abrir mão do bom atendimento. Nasce, assim, o inovador conceito do SPOLETO, onde o cliente é o chef, criando suas próprias receitas.

"RESTAURANTE DE CULINÁRIA ITALIANA, RÁPIDO E SAUDÁVEL
COMO VOCÊ QUER".
 
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